俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，坐在优雅别致的餐厅里，品尝肉质鲜嫩的大闸蟹，精敲细剥，其味无穷。配以黄酒小酌，驱寒暖身，美食健康两不误。
这是时令的美味，也是自然的回馈。我们《一荷蟹》品牌，源于疫情这几年，一群年轻的"蟹粉”，一群热爱生活的“舌尖人”，每年的品蟹季，我们相约三五知己，五湖四海，前来苏州阳澄湖，把酒言欢。这几年，因为疫情的肆虐，我们无从尽情，不能满足于当下。在久久不能宣泄对阳澄湖正宗大闸蟹食欲的情怀下，我们取“出淤泥而不染”的荷，在这个没有硝烟的市场，如一支奇兵，专注阳澄湖核心养殖区，结伴三代养蟹人，十年养蟹，精心挑选，属于我们一荷人的大闸蟹《一荷蟹》由此诞生。自己品尝，亲朋享用，商务送礼，用最真诚的心挑选，用最朴实的价格出售，用最好的服务全国配送，用一荷人的情怀做好售后服务。当天捕捞，第二天就能配送到家，与全国的一荷人一起分享这份美味。
这就是我们，这就是《一荷蟹》的由来。想吃蟹，就得会挑蟹。《一荷蟹》根植阳澄湖，为各位专业挑选好蟹，希望各位都能成为我们的“荷粉”！